​南昌传统美食拌粉

​深耕餐饮行业20余年,精通各种小吃,餐饮制作方法,坚持以口味服务众人,弟子众多,传承老手艺、老味道、老配方,在全国已有多家门店,有多种餐饮品类的创业经验,能准确抓住餐饮行业爆品,与众多想创业的朋友一起共同致富。

课程内容

01秘制酱油配方1.
02秘制酱油熬制2
03秘制酱油熬制3
04秘制辣椒油熬制4
05秘制辣椒油熬制5
06秘制辣椒酱制作6
07 秘制拌粉香油配方
08秘制拌粉香油配方
09 秘制拌粉香油配方
10秘制拌粉香油配方

11 秘制拌粉核心粉末
12秘制核心调料粉末
13秘制猪油的熬制
14米粉的煮制细节
15拌粉洗粉的要点
16米粉的码放装碗
17出餐流程
18麻圆和非菜盒子制作
19老三样拌粉文字配方表.

 

 

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