蛋包洋芋:食材挑选、秘制酱料制作、食材加工制作、
四种口味:招牌香辣、金丝肉松、番茄沙司、芝麻海苔、制作工具设备讲解

01第一节商用版蛋包洋芋食材的挑选及采购方式
02第二节蛋包洋芋秘制酱料的制作方法
03第三节秘制调味汁的制作及辣椒面的选择
04 第四节土豆的选择方法及初加工处理
05第五节土豆泥炒制全流程
06 第六节招牌香辣味蛋包洋芋制作方法
07第七节金丝肉松蛋包洋芋制作方法
08第八节番茄沙司蛋包洋芋制作方法
09第九节芝麻海苔蛋包洋芋制作方法
10第十节制作蛋包洋芋工具设备介绍
11第十一节 蛋包洋芋文字配料表

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