01四哥果蔬卤肉卷创始人张师傅
02肉类的卤制及
03素菜卤制及加工
04秘制卤汤的调制
05酒醉鸭肠的烧制
06秘制调料的称制
07秘制酱料的熬制
08酱爆肉丝的腌制及烧制
09秘制辣椒油的制作
10 6种颜色面皮榨汁讲解
11彩色面皮手工和面讲解
12卡通图案果蔬面团
13 机器和面比例机器压皮
14鸡热狗油炸小窍门
15手工面皮讲解
16卷饼煎饼卤菜加热
17小推车设计尺寸及摆放

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